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Couleur de peau : miel n° 1 (Jung)

note: 3Couleur peau de miel Alban - 20 avril 2020

Jun Jung-sik a cinq ans lorsqu’il est emmené à [...]

Je m'appelle Maryam (Maryam Madjidi)

note: 51 livre / novembre sélectionjeunesse - 6 novembre 2020

Un roman court qui raconte l'histoire d'une petite fille qui [...]

Les choses qui s'en vont (Beatrice Alemagna)

note: 51 livre / novembre 2020 sélectionjeunesse - 23 octobre 2020

Avec une inventivité graphique sans cesse renouvelée et des illustrations [...]

Un loup quelque part (Amélie Cordonnier)

note: 51 livre - novembre 2020 Sélection adulte - 18 novembre 2020

Dans ce roman captivant, l’auteure a su installer une atmosphère [...]

Le cahier de recettes (Jacky Durand)

note: 4Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Julien, cuisinier, est à l'hôpital au chevet de son père [...]

Je ne retrouve personne (Arnaud Cathrine)

note: 4Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Qui n'a pas vécu une fois ces retrouvailles difficiles, des [...]

Amadora (Dominique Simonnot)

note: 3Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Un livre plein d'intérêt pour la communauté tsigane ; l'auteur [...]

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AccueilCritique

Critique

 

Le cahier de recettes (Jacky Durand)

note: 4Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Julien, cuisinier, est à l'hôpital au chevet de son père mourant, qui lui a transmis son amour pour la cuisine. Julien se souvient de son enfance, de son admiration pour son père et de son parcours difficile pour devenir lui aussi cuisinier malgré l'opposition inexplicable de son père pour ce choix. Un livre chaleureux, de lecture facile, des personnages tous attachants, qui s'aiment malgré les blessures, un livre peut être un peu trop rempli de bons sentiments.
Mais à la relecture, il y a beaucoup plus. A chaque page on savoure les recettes de ce livre de cuisinier, le goût du mot juste et précis pour qualifier des gestes nécessaires, le "tour de main", le respect des bons produits, des plantes et des animaux. On se surprend à rêver sur ces plats simples, mijotés, qui rappellent l'enfance. On aime ce père et ce fils cuisiniers exigeants, leur famille d'adoption, et ce cahier de recettes disparu.
La cuisine, ses secrets, et les mots pour la faire vivre ! Un vrai livre de confinement finalement ! ...
M.P Vellard