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Petit pays (Gaël Faye)

note: 5Club lecture à distance - avril 2020 Muriel - 4 mai 2020

Dans les années 90, Gabriel vit une enfance paisible au [...]

Un éléphant dans ma cuisine (Françoise Malby-Anthony)

note: 51 livre / août 2020 Sélection adulte - 23 juillet 2020

Une histoire vraie et passionnante de luttes et de victoires [...]

Le chant de nos filles (Deb Spera)

note: 51 livre / août 2020 Sélection adulte - 30 juillet 2020

Caroline du sud dans les années 40, le portrait de [...]

Lettre d'amour sans le dire (Amanda Sthers)

note: 51 livre / août 2020 Sélection adulte - 24 juillet 2020

Dans cette lettre apparait Alice, 48 ans, cabossée par la [...]

Marx et la poupée (Maryam Madjidi)

note: 4Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Beaucoup d'émotions fortes, de lecture parfois difficile du fait du [...]

Le cahier de recettes (Jacky Durand)

note: 4Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Julien, cuisinier, est à l'hôpital au chevet de son père [...]

Bad girl (Nancy Huston)

note: 5Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Un livre féministe dans un post années 50 occidental :
Le [...]

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AccueilCritique

Critique

 

Le cahier de recettes (Jacky Durand)

note: 4Club lecture à distance - avril 2020 Sélection adulte - 4 mai 2020

Julien, cuisinier, est à l'hôpital au chevet de son père mourant, qui lui a transmis son amour pour la cuisine. Julien se souvient de son enfance, de son admiration pour son père et de son parcours difficile pour devenir lui aussi cuisinier malgré l'opposition inexplicable de son père pour ce choix. Un livre chaleureux, de lecture facile, des personnages tous attachants, qui s'aiment malgré les blessures, un livre peut être un peu trop rempli de bons sentiments.
Mais à la relecture, il y a beaucoup plus. A chaque page on savoure les recettes de ce livre de cuisinier, le goût du mot juste et précis pour qualifier des gestes nécessaires, le "tour de main", le respect des bons produits, des plantes et des animaux. On se surprend à rêver sur ces plats simples, mijotés, qui rappellent l'enfance. On aime ce père et ce fils cuisiniers exigeants, leur famille d'adoption, et ce cahier de recettes disparu.
La cuisine, ses secrets, et les mots pour la faire vivre ! Un vrai livre de confinement finalement ! ...
M.P Vellard